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　　3年前，整個(gè)毛里求斯茶葉出口萎縮至600多噸，而去年又增至1500噸，和甘蔗、旅游業(yè)一起作為這個(gè)非洲島國(guó)的支柱產(chǎn)業(yè)，其再度輝煌得益于一位深圳商人——寬夫。11日，毛里求斯農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)西魯通、毛里求斯駐華大使代表Bipin Rudhee親臨深圳，為寬夫紅茶全球發(fā)布會(huì)站臺(tái)。市經(jīng)濟(jì)貿(mào)易和信息化委員會(huì)副主任高林副、全國(guó)政協(xié)委員梁志敏、市茶行業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳清標(biāo)等參加在市民中心舉行的全球發(fā)布會(huì)。

　　毛國(guó)總理說(shuō)他不是“騙子”就是“瘋子”

　　毛里求斯共和國(guó)為非洲東部一島國(guó)，位于印度洋西南方，距馬達(dá)加斯加約800公里，與非洲大陸相距2200公里。島上有不少華人。1814年，這里開(kāi)始種植茶葉，一直生產(chǎn)英式紅茶，工藝簡(jiǎn)單，價(jià)格低廉。與印度、斯里蘭卡等地紅茶相比完全不上檔次，基本屬于西方人“袋泡茶”的檔次。該國(guó)也曾請(qǐng)過(guò)中國(guó)茶葉研究所專家進(jìn)行考察和論證，結(jié)論是這個(gè)國(guó)家的紅茶不行。

　　“所以，5年前，當(dāng)我見(jiàn)到毛里求斯總理時(shí)，告訴他這個(gè)國(guó)家的紅茶是世界上最好的?？偫碚f(shuō)，寬夫你不是騙子就是瘋子?！闭f(shuō)起當(dāng)年的緣起，這位來(lái)自深圳的商人笑著說(shuō)，當(dāng)時(shí)他只是直覺(jué)這個(gè)國(guó)家是火山島，茶樹(shù)是近200年前中國(guó)移植過(guò)去的，整個(gè)島上沒(méi)有任何工業(yè)，基本屬于零污染，種植茶葉的質(zhì)量應(yīng)該不會(huì)差。

　　但當(dāng)他把毛國(guó)紅茶拿給朋友們喝時(shí)，個(gè)個(gè)搖頭不堪忍受，不加奶和糖無(wú)法下咽。而寬夫用了5年時(shí)間，終于把這一切改變了。

　　20元一斤的茶褪去“苦澀”變國(guó)禮

　　寬夫介紹，他發(fā)現(xiàn)該國(guó)茶葉這么多年之所以廉價(jià)到20多元一斤，因?yàn)橹撇韫に囉袉?wèn)題。以往英國(guó)制茶工藝，采用機(jī)器采茶，葉子不分老幼一起采，在粉碎切割時(shí)葉子與產(chǎn)生的湯汁浸泡到一起，這樣發(fā)酵、烘培，味道又苦又澀。

　　于是，從2012年開(kāi)始，寬夫投資研發(fā)新茶，請(qǐng)來(lái)當(dāng)?shù)赝林蛘唏R達(dá)加斯加工人，用中國(guó)的方式人工采茶，又請(qǐng)來(lái)資深師傅發(fā)酵烘培，最終制出口味醇厚、湯色紅亮透明的新毛里求斯紅茶。陳曉峰教授作為衛(wèi)生部健康教育專家，在發(fā)布會(huì)上盛贊了熟紅茶純天然的品質(zhì)，并從醫(yī)學(xué)與科學(xué)角度解釋了寬夫熟紅茶功效突出的根本原因所在：寬夫熟紅茶，因特殊的制茶工藝，茶多酚含量高達(dá)32.5%，咖啡因低至0.017%。

　　毛國(guó)部長(zhǎng)盛贊“回娘家”之旅拯救產(chǎn)業(yè)

　　“200年前，我們從中國(guó)帶走茶葉的種子，現(xiàn)在我們將美好的茶葉帶回中國(guó)?！泵锴笏罐r(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)西魯通說(shuō)。他和毛里求斯駐華大使代表親自為中國(guó)經(jīng)銷商頒發(fā)經(jīng)營(yíng)許可授權(quán)證書。

　　西魯通部長(zhǎng)帶來(lái)了毛里求斯政府的問(wèn)候與支持。他充分贊許了寬夫在振興毛里求斯茶產(chǎn)業(yè)中作出的努力，寬夫熟紅茶是毛里求斯“國(guó)禮茶”，更是毛里求斯的特產(chǎn)。熟紅茶這一新品類的出現(xiàn)，使毛里求斯茶業(yè)告別了苦澀不健康的時(shí)代，將再現(xiàn)毛里求斯茶葉百年前的輝煌。